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  • Hirschragout mit grüner Pfeffersauce

    Hirschragout mit grüner Pfeffersauce

    Im Weinfond weich geschmorter Hirsch mit pfeffriger Sauce dazu Karottenschleifen.

  • Schoko-Zimt-Walnüsse

    Schoko-Zimt-Walnüsse schnell und einfach

    Gesundes Süßes, geht das? Naja ... diese in Schokolade getauchten Walnüsse gehen schon mal in die Richtung :)

  • Jausn-Bowl Brettljause mal anders

    Jausn-Bowl Brettljause mal anders

    Eine "ordentliche Jausn" kann auch auf einem knackigen Salat angerichtet werden. Wer braucht da noch Brot dazu?

  • Toskanisches Huhn mit Brokkoli

    Toskanisches Huhn mit Brokkoli

    Gratinierte Hühnerfilets auf in Schlagobers weich geschmorten Zwiebeln.

  • Mohn-Apfel Kuchen mit Leinsamen

    Mohn-Apfel Kuchen mit Leinsamen

    Super saftiger Mohn-Apfel Kuchen ohne Mehl, stattdessen mit Leinsamen, Kokosmehl und Joghurt.

  • Geschmorte Marillen mit Thymian auf Mascarpone-Eierlikörcreme

    Geschmorte Marillen mit Thymian auf Mascarpone-Eierlikörcreme

    Der Sommer in nur einem Glas: Geschmorte Marillen mit Thymian mariniert, dazu herrliche Mascarpone Creme mit Eierlikör und das alles ohne Zucker.

  • Lavendelsirup mit Xylit

    Lavendelsirup mit Birkenzucker (Xylit)

    Ein ganz besonderes Geschmacks- und Dufterlebnis und so vielseitig einsetzbar.

  • Kirschkompott ohne Alkohol mit Kardamom

    Kirschkompott mit Kardamom

    Kirschkompott ohne Alkohol und ohne Zucker, nur mit etwas Xylit und feiner Kardamom Note.

  • grüner Spargel Cappuccino mit Milchschaum

    grüner Spargel Cappuccino mit Milchschaum

    Cappuccino mal anders ... Pikant, grün und frisch, das gibt's nur in der Spargelzeit. Was wäre der Frühling ohne den heimischen Spargel.

  • Rohkostplatte mit zwei Dips

    Bunte Rohkostplatte mit zwei Dips

    Der Frühling auf nur einem Teller!

  • Buntes offenes Omelette mit frischem Blattspinat

    Buntes offenes Omelette mit frischem Blattspinat

    Eiweiß und Vitamin-Kick am Morgen: Offenes Omelette mit viel frischem Blattspinat, Knusperspeck, Cheddar, Cocktailtomaten und Zwiebeln.

  • Bananen-Apfel Brot ohne Mehl und ohne Zucker

    Bananen-Apfel Brot ohne Mehl und ohne Zucker

    Schmackhafter Allrounder: Glutenfreies, zuckerfreies, saftiges Bananen-Apfel Brot.

  • Knoblauchkotelett mit frittierten Sellerie-Sticks

    Knoblauchkotelett mit frittierten Sellerie-Sticks

    Knoblaucharoma pur! Weich geschmortes Kotelett im eigenen Saft mit Knoblauch aromatisiert.

  • Limetten-Kokosbusserl getunkt in Schokolade

    Limetten-Kokosbusserl getunkt in Schokolade

    Die Erfrischung am Keksteller - kleine, feine, nicht zu süße Kokosbusserl mit einem Hauch Limette.

  • Geschmorte Kohlsprossen mit Birnen und Speck

    Geschmorte Kohlsprossen mit Birnen und Speck

    Vielseitige Winter-Vorspeise: Herrlich duftend, aromatisch, weich geschmort, knusprig und frisch - all diese Komponenten vereint in nur einer Speise.

  • Topinambur Chips mit Rosmarin

    Topinambur Chips mit Rosmarin

    Knusprig geröstete Topinambur Chips mit Rosmarin und Knoblauch aus dem Backrohr.

  • Schinkenrolle gefüllt mit Bierradi (Rettich)

    Schinkenrolle gefüllt mit Bierradi (Rettich)

    Paleoprimaler Sommersnack: Herzhaft gefüllte Schinkenrollen mit Bierradi.

  • Zucchini-Karotten-Puffer mit Feta

    Zucchini-Karotten-Puffer mit Feta, Cocktailtomaten und Kapernbeeren

    Ein schnelles und gesundes Essen mit Kühlschrank-Resteverwertung inklusive. Durch eine unterschiedliche Garnierung immer wieder ein neues Geschmackserlebnis.

  • Zucchini Cannelloni auf bunten Cocktailtomaten

    Zucchini Cannelloni auf bunten Cocktailtomaten

    Bunte Paleo Sommerspeise mit aromatischen Cocktailtomaten und frischen Kräutern.

  • Palatschinken mit Amaretto-Marillen

    Palatschinken mit Amaretto-Marillen

    Marillen-Palla neu interpretiert :) Gefüllte Palatschinken mit Amaretto marinierten Marillenstücken.

  • Mandel-Kakao Muffins mit Kirschen

    Mandel-Kakao Muffins mit Kirschen

    So einfach in der Zubereitung und noch dazu super saftig sind die herrlichen Muffins ohne Mehl.

  • Kirschsirup mit Birkenzucker (Xylit)

    Kirschsirup mit Birkenzucker (Xylit)

    Mhmmm ... herrlich erfrischender fruchtiger Kirschsirup mit Zuckerersatz Xylit.

  • Paleo Eggs Benedict mit selbstgemachter Sauce Hollandaise

    Paleo Eggs Benedict mit selbstgemachter Sauce Hollandaise

    Traumhaftes Sonntags-Frühstück: Eggs Benedict mit feiner Sauce Hollandaise, knusprigem Speck und Portobello Pilzen.

  • Sauce Hollandaise

    Sauce Hollandaise schnell und einfach

    Perfekte Beilage für frischen Spargel, Fisch, Gemüse und vieles mehr ... ab jetzt nur mehr selbst gemacht.

  • Rhabarber-Erdbeer Kompott mit Mascarpone-Topfen Creme

    Rhabarber-Erdbeer Kompott mit Mascarpone-Topfen Creme

    Fruchtiges Rhabarber-Erdbeer Kompott auf feiner Mascarpone-Topfen Creme – ohne Zucker – gesüßt wird nur mit Honig.

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