Champignonköpfe mit zitroniger Note
Zutaten
300 g Champignonköpfe (braune oder weiße)
2 Knoblauchzehen
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
1 TL frische Petersilie
Salz und Pfeffer
2 Personen ca. 20 Min. Schmorzeit
Champions mal neu interpretiert :) Mit ihrer leicht zitronigen Note sind sie ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Hühnerfleisch.
Zubereitung
Backrohr auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Champignonköpfe waschen und in eine Schüssel geben. Mit Zitronensaft, Öl und Gewürzen marinieren. Gut durchrühren und in eine Auflaufform geben. Für ca. 20 Minuten schmoren lassen, zwischendurch immer wieder mal umrühren.
